அன்னபூரணியும் ஆண்டியான சிவனும்
காசி காண்டம், ஸ்காந்த புராணம் ஆகியவற்றில் சொல்லப்படும் கதை இது. ஒருநாள் கயிலாயத்தில் சிவனும் பார்வதியும் உரையாடிக்கொண்டிருந்தனர். "உலகம் முழுவதும் மாயை; உணவும் ஒரு மாயையே" என்று சிவன் கூறினார். பார்வதி அதைக் கேட்டு மௌனமாக இருந்தாள். பின்னர் அவள் திடீரென்று மறைந்தாள். அவளோடு உணவும் உலகிலிருந்து மறைந்தது.
அன்னம் வெறும் பொருள் அல்ல, உயிரை நிறுத்தும் ஆற்றல் என்பதை இந்திய மரபு எப்போதும் வலியுறுத்தியது. 'அன்னம் பிரம்மம்' என்று உபநிடதங்கள் கூறுகின்றன. அன்னத்தைப் பகிர்வது அதனால் மிகப் பெரிய அறமாக நினைக்கப்பட்டது. அந்தப் பகிர்வின் தெய்வ வடிவம்தான் அன்னபூரணி.
பூமியில் பஞ்சம் வந்தது. உயிர்கள் பசியால் தவித்தன. பார்வதியின் மறைவு, உணவின் மறைவு என்பதை சிவன் அறிந்தார். மனிதர்கள் பசியால் வாடுவதைக் கண்டு அவர் மனம் உருகியது. அவருக்கும் பசியின் துன்பம் தெரிந்தது. உணவு மாயை என்று சொன்னது எவ்வளவு எளிதாகப் பேசிய சொல் என்பதை அவர் உணர்ந்தார்.
காசி நகரில் பார்வதி அன்னபூரணி வடிவில் ஒரு பெரிய அன்னசாலை தொடங்கினாள் என்று கதை கூறுகிறது. தங்கப் பாத்திரத்தில் அன்னத்தை வைத்து, கையில் கரண்டி ஏந்தி, வரும் எல்லோருக்கும் உணவு பரிமாறினாள். பசியோடு வந்த அனைவரும் வயிறு நிறைந்து சென்றனர்.
பசியால் வாடிய உயிர்களின் துயரம் சிவனின் மனத்தைத் தொட்டது. அவர் கையில் பிச்சைப் பாத்திரத்தை ஏந்தி, காசி வீதிகளில் நடந்தார். ஒவ்வொரு வீட்டு வாசலிலும் நின்று உணவு கேட்டார். எல்லா வீடுகளும் வெறுமையாகவே இருந்தன; ஏனெனில் உணவே இல்லாத காலம் அது. இந்த நிலை ஒருவனுக்கு உணவின் அருமையை உணர்த்துவதற்கே போதுமானது.
சிவன் பிச்சைப் பாத்திரத்தோடு அவள் முன் வந்தார். "தாயே, பசிக்கிறது, உணவு தாருங்கள்" என்று வேண்டினார். அன்னபூரணி புன்னகையோடு அவர் பாத்திரத்தில் அன்னம் இட்டாள். "உணவு மாயை அல்ல; உயிர்களுக்கு அது ஆதாரம்" என்ற உண்மையை சிவன் ஏற்றுக்கொண்டார் என்கிறது கதை.
அன்னபூரணி ஒவ்வொருவருக்கும் தம் கையால் உணவு பரிமாறியபோது, பசித்தவனின் ஜாதி, செல்வம், நிலை எதையும் அவள் கேட்கவில்லை என்று மரபு போற்றுகிறது. பசிக்கு எல்லா உயிரும் சமம் என்பதே அவளது நோக்கு. அதனால் இன்றும் காசியில் அன்னபூரணி பெயரால் நடக்கும் அன்னதானம் எல்லோருக்கும் திறந்ததாக உள்ளது.
அன்றிலிருந்து காசி அன்னபூரணியின் நகரமாயிற்று. 'காசியில் யாரும் பசியோடு உறங்க மாட்டார்கள்' என்பது நம்பிக்கை. இன்றும் அன்னபூரணி கோயிலில் தினமும் ஆயிரக்கணக்கானோருக்கு உணவு வழங்கப்படுகிறது.
வீட்டுத் தலைவியே அன்னபூரணியின் சிறு வடிவம் என்பது நம் மரபு. அவள் சமைத்த உணவைப் பகிர்ந்து தந்தபின் உண்ணும் குடும்பத்தில் உணவு குறையாது என்ற நம்பிக்கை இதிலிருந்தே வருகிறது. வள்ளுவர் கூறும் பாத்தூண் மரபுக்கும் இதுவே ஊற்றுக்கண்.